Dalla semplicità di un rifugio in alta montagna al ristorante stellato, la cucina dei nostri ristoranti esprime il rispetto della tipicità della tradizione ed il legame per il territorio, ma anche l’innovazione, la sperimentazione, con particolare attenzione alla scelta dei prodotti locali.

Il valore aggiunto sono le Dolomiti, Patrimonio UNESCO, che con la maestosità delle cime e i loro colori offrono uno spettacolo unico al mondo da godere anche seduti a tavola, attraverso la cornice di una vetrata, o nella suggestione di una terrazza panoramica per un pranzo all’aperto.